Dagen började med arton månaders kontroll för Alfred. Han skulle vaccineras, mätas, vägas och så kollar som lite utveckling mm. Allt såg bra ut! Han blev väldigt ledsen när dom stack honom, stackarn!
En timme senare så var det dags för mitt andra besöket hos sjukgymnasten. Det var nu dags för akupunktur. Jag är livrädd för nålar men det gick jätte bra. På fredag ska jag dit igen för mer behandling..Känns skönt att förhoppningsvis få ordning på detta nu. Jag ska få akupunktur två dagar i veckan i sex till åtta veckor. Mellan behandlingarna så blir jag tejpad med kinesisk tejp.
Efter att ha spenderat förmiddagen på hälsocentralen så bar det hem. Älsklingen åkte till jobbet och jag och barnen bakade lite paj. Två olika en mjölk fri och en vanlig. Gissa om det var blåbär och hallon över hela köket innan vi var klar. Men gott blev det iaf!
- Mamma nu kommer pappa bli jätte glad när vi bakat paj åt honom, sa Hilma.
Kvällen har varit lite smått kaotisk. Barnen har busat , bråkat och gud vet allt. Så fort jag har tittat bort så har dom gjort nåt bus. Hilma lyckades hitta en tusch penna som hon sedan målade hela Alfreds rygg med och runt hans öga. Sedan så lyckades Alfred få av sig blöjan precis efter han bajsat. Så bajs över allt!
Jag är rätt slut nu med andra ord. Så nu ligger jag och slappar och kikar på Svenska Hollywood fruar och Projekt runway. Och snart kommer kärleken hem!
Imorgon så ska jag dela med mig av det goda Hallon och blåbärs paj receptet!
Visar inlägg med etikett Mat/Bak. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat/Bak. Visa alla inlägg
tisdag 4 september 2012
Akupunktur , bajs och paj bak!
söndag 2 september 2012
Nytt
Nytt utseende på bloggen. vad tycker i om det??
Etiketter:
Hands NO.1,
Huset,
Hår by Mathilda,
Mat/Bak,
NYHET,
Vardagslyx
onsdag 20 juli 2011
Cup cakes by myself...
Jag bakade 60 rosa cup cakes till Hilmas dop i Juni förra året. Det var super kul då man kan dekorera och dona precis som man känner för. Jag gjorde rosa frozting med silver/pärlemo strössel och små platta marsipan cirklar där jag skrivit ett H på. Jag tycker det är så fint med cup cakes är roligare och lite personligare än tårta. Jag tränade lite på att göra Cup Cakes innan dopet för att se om jag kunde lycka. Så jag gjorde morots cup cakes till älsklingens födelsedag fårra året i April.
Två av mina Cup cakes jag gjort.
Nu blev jag sugen att baka!
onsdag 12 januari 2011
Kvälls bakning

Baka lite kladdkaksmuffins tills älsklingen kommer hem från jobbet. Har länge velat testat de och vart så rastlös nu på kvällen. Dom blev hur god som helst ni måste baka dom:)
Här har ni receptet:
Kladdkaksmuffins
cirka 15 stycken
100 gram smör
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
Jag hade även i ungefär 1/2 dl ljus sirap.
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i ägg- och sockersmeten. Blanda till sist i smöret. Häll upp smeten i formar, men fyll dem inte mer än till hälften. Använd dubbla formar, mazarinformar eller en muffinsplåt så att muffinsen behåller sin form. Grädda muffinsen mitt i ugnen i cirka tio minuter. När muffinsen svalnat, servera med vispad grädde och färska hallon.
Enjoy'!
söndag 14 november 2010
Mat tips!
Nu har jag gjort lite middag tills älsklingen kommer hem från hockey träningen. Det blev:
Fläskfilé i god sås
Ingredienserna :
En fläskfilé
3 dl grädde
1dl sota
1 tsk sambal olek
1 vitlöksklyfta( smaksak hur mycket)
Gör så här:
Sätt på ugnen 225 grader.
Rensa fläskfilen och skär den i ca 1,5-2 cm tjocka skivor. Lägg den sedan i en ungsform. Blanda alla andra ingredienserna och häll det över fläskfilén. Ställ sedan in i formen ugnen i ca 25-30 minuter. Serveras med pressad potatis eller klyftpotatis och sallad.
Tog inte många minuter att förbereda. Super enkelt!
Det är första gången jag testar det här så jag vet inte alls hur det smakar. Vi ska iaf ha klyftpotatis till. Ska bli intressant och se hur de smakar. Är så skönt med mat som är enkelt att göra, gott och som sköter sig själv.

Fläskfilé i god sås
Ingredienserna :
En fläskfilé
3 dl grädde
1dl sota
1 tsk sambal olek
1 vitlöksklyfta( smaksak hur mycket)
Gör så här:
Sätt på ugnen 225 grader.
Rensa fläskfilen och skär den i ca 1,5-2 cm tjocka skivor. Lägg den sedan i en ungsform. Blanda alla andra ingredienserna och häll det över fläskfilén. Ställ sedan in i formen ugnen i ca 25-30 minuter. Serveras med pressad potatis eller klyftpotatis och sallad.
Tog inte många minuter att förbereda. Super enkelt!
Det är första gången jag testar det här så jag vet inte alls hur det smakar. Vi ska iaf ha klyftpotatis till. Ska bli intressant och se hur de smakar. Är så skönt med mat som är enkelt att göra, gott och som sköter sig själv.
söndag 7 november 2010
Lussebullar

Idag ska det bakas det blir lussebullar har vart sugen på de hur länge som helst. Det är ju så gott.
onsdag 20 oktober 2010
Bakning, bakning och ännu mer bakning.
Har bakat för fullt det blev vanilj drömmar, chocklad drömmar med toblerone i och kokos kakor.
Sen imorgon ska jag gör tårta. Nu är jag så slut i ryggen att jag ska slänga mig i soffan.
Lär ju slå in hilmas paket också kom jag på så det blir inte soff läge ännu..
Sen imorgon ska jag gör tårta. Nu är jag så slut i ryggen att jag ska slänga mig i soffan.
Lär ju slå in hilmas paket också kom jag på så det blir inte soff läge ännu..
torsdag 7 oktober 2010
Bakning
Idag så har vi inte gjort så mycket. Syster är kvar. Jag har bakat cheescake. Sen har jag gjort köttfärslimpa med potatis och morötter runt och gräddsås till. Blev riktigt gott så nu är vi mätta. Hilma älskade det.Får se om cheesecaken är klar lite senare isf ska jag nog tjuv smaka den. Hoppas den blev lyckad. Nu sover min lilla älskling. Hoppas hon sover bättre i natt.
- Posted using BlogPress from my iPhone
- Posted using BlogPress from my iPhone
onsdag 6 oktober 2010
Cheescake Recept!
Tid: 30 min + 5 timmar i frysen
6-8 portioner
Ingredienser:
· 3 st ägg
· 1,5 dl strösocker
· 2 tsk vaniljsocker
· 200 g philadelphiaost
· 3 dl vispgrädde
· 10 st digestivekex
· ev. 1 st citron
· eller ca 0,5 tsk citronarom och ca 3 msk saft av pressade citroner
Gör så här:
Det går att använda elvisp genom hela det här receptet med undantag för sista steget där man använder en sked. Om du gör allt i samma ordning som beskrivet nedan så behöver du inte diska elvisparna mellan de olika momenten.
Dela äggen. Lägg äggulorna i en bunke och äggvitorna i en annan. Häll strösocker och vaniljsocker över äggulorna.
Vispa först äggvitorna till ett fast skum (med rena vispar) använd gärna elvisp. Skummet ska vara så fast att man kan vända upp och ner på bunken.
Vispa äggulorna och sockret till en pösig ljusgul smet, gärna med elvisp.
Blanda i philadelphiaosten. (Kör på lägsta hastigheten på elvispen).
Vispa grädden i en egen bunke. Den ska vara lite lagom fast, ungefär som du skulle ha vispat den att äta till en efterrätt, det är inte så jättenoga. Rör därefter ner den vispade grädden i den andra smeten med lägsta hastigheten på elvispen.
Rör försiktigt med en sked ner de vispade äggvitorna.
Om du vill ha citronsmak: riv skal av citron och pressa ur saften. Blanda ner rivet citronskal och citronsaft i smeten. Alternativt kan man droppa i citronarom och hälla i lite citronsaft.
Krossa kexen och lägg hälften av detta på botten av en rund form med löstagbar botten



